蒸糯米糕的做法和步骤（蒸糕的新做法，不用面粉不加水）

蒸糕的新做法，不用面粉不加水，简单一搅，比肉都好吃。蒸糕以其软嫩的口感、百搭的食材、简单的做法，俘获了一大批死忠粉，今天就给大家分享一款糯米蒸糕，酸酸甜甜又软糯，方法简单又好吃，下面我们开始制作。

准备食材：

糯米粉、白糖、食用油、纯牛奶、葡萄干、黑白芝麻

具体做法：

1.准备230g糯米粉，30g白糖，15g食用油，加入250毫升的纯牛奶，搅拌成细腻无颗粒的面糊备用。

2.把洗干净的红枣去核切片，然后改刀切成小丁。

3.切好之后倒入糯米面糊中，再加入适量的葡萄干，黑白芝麻，把馅料和面糊搅拌均匀。

4.准备一个容器，刷油防粘，把面糊倒入容器内，放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸25分钟，这道美味甜糯的蒸糕就做好了。

5.我们借助器具轻轻刮一下，蒸糕就能很轻易的被取出来，蒸糕比较黏，大家可以放凉了之后再切开。

6.做好的蒸糕酸酸甜甜，又很糯口，非常好吃。